majdnem, de mégsem

Most lett vége a világnak,
Szívemben már nem talállak
Jól elsodródtunk egymástól
Kinn és benn zuhog a zápor.

A nyár bezárt. Leér a lábam...
Olyan jó volna
Visszaszállni
Honnan egykoron idevágytam.

/ Gulyás Péter Pál - A nyár bezárt /


ez, csak mert olyan gyönyörű. és mert a hangulat is majdhogynem ilyen.
kivéve talán a világvégét, meg a visszavágyást, mert sehová sem akarok még egyszer visszamenni. mindenből elég annyi, amennyi... rosszból és jóból is.

viszont a nyár bezárt, tényleg. már hűvösek a reggelek.
holnap már szeptemberre ébredek.
olyanra, amilyen még sosem volt...

van benne...van benne valami

Én: De ezt sosem tartottam igazságosnak, hogy Ti, fiúk, bárhol csak így megálltok, szemben egy falnak, és pisiltek, szabadon. Nekünk, lányoknak, ezzel sokkal nehezebb dolgunk van...

Ő(fiú): Igen, de Ti többször egymás után el tudtok élvezni.

naa, van benne valami.
és ha innen nézzük...a fiúk csak pisiljenek nyugodtan állva, nekünk meg így is jó.
Sőt!

hahaha.

lifelong learning

na, értem már, hogy miért mondják azt, hogy annak örülj, amíg iskolába ( ez esetben egyetemre) jársz...
már értem, ezen az utolsó "tinédzser-nyaramon" mindent láttam, megtanultam és megértettem (na jó, ez nagyképű. sok mindent, amit egy magamfajta huszonéves (fél)felnőtt érthet, stb.).
"még csak 23, de többet láttam, mint egy öregedő ember..." Dopeman se beszélt mindig hülyeséget, annyi biztos.

többek között megtanultam, most azt hiszem végérvényesen (és az egyik legfájóbb volt...), hogy a barátság nagyon nehéz, és még annál is törékenyebb dolog, pláne, ha valaki (bármilyen) érdektől vezérelve a barátod. mert az is érdek, ha valaki mindenáron veled akar lenni, és ezért eljátssza, hogy a barátod.
lány és fiú között ritka a barátság. nem, nem nincs, csak ritka. ez is egy olyan feladat, amihez lélekben kell felnőni. mindkét félnek.

és megtanultam még (és ami nem öl meg, az megerősít, azám!), hogy az internet az egy elég hasznos dolog, de vannak olyanok (t.i. én), akiknek pl. ismerkedni tilos, ismétlem TILOS a világhálón! célirányosan haladva, és véletlenszerűen is. mert vannak olyanok (t. i. én), akikbe valahogy be van táplálva egy vírus, és csak a rossz, és a nagyon rossz emberek találják meg. szóval csak lájvban, minden. a maga helyén és idején, minden.

meg láttam még azt is, jártomban-keltemben, hogy az emberek mennyire önzők, meg azt, hogy bármit megtesznek pénzért, megszokott háttérért, életért. még akkor is, ha az nem jó, már rég nem jó. még akkor is, ha mindezzel saját magukat rugdossák vissza a mélybe, saját lelki és minden egyéb téren való fejlődésüket, és persze Önmagukat adják fel.
emlékszem, amikor velem hasonló volt, a mesebeli válaszút. és így utólag visszanézve tudom, hogy nem lennék az, aki ma vagyok, ha nem lépek, úgy és oda, ahogy akkor tettem. akkor kezdtem el "érni", valahol bent.

az emberek gyávák. valamitől mindig félnek, és úgy látom: van, aki ezt szereti...
lehet félni az egyedülléttől, és lehet félni attól, hogy legyél valakivel.
lehet félni attól, hogy nincs munkád, és lehet félni attól, hogy hogyan is állsz majd helyt a munkádban.
lehet félni a haláltól, és lehet félni attól, hogy mi van akkor, amikor élsz. főleg, ha igazán élsz.

nem tudom, miért, de én nem félek. ez félelmetes...
na jó, néha egyedül, a viharban...meg most egy picit, hiszen két munkahelyen dolgozni, tanítani...
szóval már nem "megy a boglyos, lompos, loncsos és bozontos, piszén pisze kölyökmackó "sehová. már nem járok iskolába, de úgy tűnik, hogy közben mégis folyton iskolába járok...
és igen, alighanem könyebb volt előadásokra járni (és nem járni...), szakesteken mulatni és ösztöndíjból mókázni az éjszakában, mint felnőni, úgy tényleg, és nem csak gondolatban...de talán "minden most kezdődik el..."

közben pedig keresem, ahogy már "ezer éve" [...] "keresem azt, aki engem akart, akinek engem küldött..."

"csakis meztelen jó."

A nő: tetőtől talpig élet.
A férfi: nagyképű kísértet.

A nőé: mind, mely élő és halott,
úgy, amint két-kézzel megfogadhatod;
a férfié; minderről egy csomó
kétes bölcsesség, nagy könyv, zagyva szó.

A férfi - akár bölcs, vagy csizmavarga -
a világot dolgokká széthabarja
s míg zúg körötte az egy-örök áram,
cimkék között jár, mint egy patikában.
Hiában száll be földet és eget,
mindég semmiségen át üget,
mert hol egység van, részeket teremt,
és névvel illeti a végtelent.
Lehet kis-ember, lehet nagy-vezér,
alkot s rombol, de igazán nem él
s csak akkor él - vagy tán csak élni látszik -
ha nők szeméből rá élet sugárzik.

A nő: mindennel pajtás, eleven
csak az aprózó észnek idegen.
A tétlen vizsgálótól összefagy;
mozogj és mozgasd s már királya vagy:
ő lágy sóvárgás, helyzeti erő,
oly férfit vár, kitől mozgásba jő.
Alakja, bőre hívást énekel,
minden hajlása életet lehel,
mint menny a záport, bőven osztogatva;
de hogyha bárki kétkedően fogadja,
tovább-libeg s a legény vérig-sértve
letottyan cimkéinek bűvkörébe.
Valóság, eszme, álom és mese
úgy fér hozzá, ha az ő köntöse;
mindent, mit párja bölcsességbe ránt,
ő úgy visel, mint cinkos pongyolát.
A világot, mely észnek idegenség,
bármeddig hántod: mind őnéki fátyla;
és végső, királynői díszruhája
a meztelenség.

/ Weöres Sándor: A nő /

"...Szép, nyári este van...."

Vonatok dübörögve érkeznek, indulnak,
Gyárak ijedten vonítanak,
Kormos tetőket kormoz az este,
Rikkancs rikolt ívlámpák alatt,
Kocsik szaladgálnak összevissza,
Villamosok csengetnek nagy körmenetben,
Transzparensek ordítják, hogy: vak vagy,
Mellékuccákba ballagó falak
Visszalobogtatják a plakátot,
Előtted, mögötted, mindenfele - látod -
Plakátarcú emberek rohannak
És - látni - a nagy háztömbök mögött
Allelujázva-üvöltve-nyögve-káromkodva
Lihegve-hidegen-ravaszul-kapkodva
Emberlajtorján másznak magasra
Emberek
S a dühödt körutak nyakán
Kidagadnak az erek,
Hallani, hogy sikoltanak a néma hivatalnokok,
A hazatartó munkások lassú lépéseit,
Mintha öreg bölcsek lennének mindannyian,
Akiknek már semmi dolguk sincs a földön.
Hallani zsebtolvajok csuklóinak puha forgását
És odábbról csámcsogását egy parasztnak,
Aki szomszédja kaszálójából
Épp most nyúz le egy jó darabot.
Hallok mindent, aki hallgatok.
Kolduscsontokban nyöszörög a szú,
Körülszimatolnak asszonyok,
De én nagyon messziről jöttem
Kiűlök szíves küszöböm elé
És hallgatok.

Szép, nyári este van.

/ József Attila - Szép, nyári este van /

nyárvég

Rúgtuk a port a stégen,
Nagy élet volt itt, kérem.
Hogy szikrázik az a naptár,
Amelyikben benne laktál...
Öleltem a hóvihart,
S lám, a hóvirág kihajt...

Ó, hogy szállt a tollaslabda,
A Napot elvakította...
Mindez mérhetetlen messze,
Isten szépen lerendezte
Ügyes bajos dolgainkat,
Egyik ott jön, másik itt hagy...

Őszi felhőket fújkálva
Járom a nyár utóját
Ám amikor itt a Málna,
Emlékeztetni fog Rád.

/ Gulyás Péter Pál - Rúgtuk a port a stégen /




ezt a nyarat se felejtem el. soha.

Casanova...

"Légy a láng, ne a lepke!"

The Best Is Yet To Come...

Do you remember the time when little things made you happy?
Do you remember the time when simple things made you smile?
Life can be wonderful if you let it be,
Life can be simple if you try.

What happened to those days?
What happened to those nights?
Do you remember the time when little things made you so sad?
Do you remember the time when simple things made you cry?

Is it just me, or is it just us
Feeling lost in this world?
Why do we have to hurt each other?
Why do we have to shed tears?
Life can be beautiful if you try,
Life can be joyful if we try.

Tell me I am not alone,
Tell me we are not alone in this world fighting against the wind,
Do you remember the time when simple things made you happy?
Do you remember the time when simple things made you laugh?

You know life can be simple,
You know life is simple,
Because the best thing in life is yet to come,
Because the best is yet to come!

aug. 19., megint

ragad a hajnal, süpped a beton,
minden fény és hang körbefon,
akár a pezsgő: a fejembe száll,
csak megsimogat, és odébb áll.

morning lights

Heti hororszkóp:

Személyes vonzerőd előnyökhöz juttathat munkád, karriered vagy akár pénzügyek terén, sőt azzal kecsegtet, hogy egzisztenciálisan is jobb helyzetbe kerülhetsz. Mindez kisugárzásodnak köszönhető, nyugodtan használd ki az adódó lehetőségeket. Most olyan embereket is megnyerhetsz magadnak, akik eddig figyelemre sem méltattak. Szerelemben is találkozhatsz végre valakivel, aki felkavarja lelki világodat.

nocsak.
maradjunk abban, hogy elhiszem. az már fél siker.
megmég:

Az alaptörvény kimondja, hogy a hasonló, hasonlót vonz. A negatív gondolkodás biztosan negatív eredményt hoz. Ennek megfelelően ha valaki rendszeresen optimistán és pozitívan gondolkozik, akkor ezen gondolatai kreatív erőket hoznak mozgásba - és a siker, ahelyett, hogy elkerülné, elkezd felé áramlani.

/ Norman Vincent Peale /

be kell vonzani mindent. na.
hétfő, jó reggelt.

addicted to...

A szex kábítószer. Vannak belőtt időszakaim és vannak tiszták. Bizonyos napokon annyira sokat gondolok rá, hogy képtelen vagyok dolgozni és bármire összpontosítani.
Kedvem volna írni egy pornográf könyvet.

/ Denis Robert /

needs

Szeressük a testi szerelmet, de ne nyugodtan, köznapian, rend és törvény szerint, hanem lángolón, nekivadulva, zabolátlanul! Kutassunk utána, ahogy az arany és a gyémánt után kutatnak, mert értékesebb ezeknél, lévén felbecsülhetetlen és mulandó!
Üldözzük szüntelenül, haljunk meg érte és általa.

/ Guy de Maupassant /

high standard

És neveld lelked kérlelhetetlen igényérzetre. Ez a legfontosabb. A tömegek világa csak mohó, de nem igényes. Te maradj mértéktartó és igényes. A világ egyre jobban hasonlít egyfajta Woolworths-áruházra, ahol egy hatosért megkapni mindent, silány kivitelben, ami az élvező hajlamú tömegek napi vágyait gyorsan, olcsón és krajcáros minőségben kielégítheti. Ennek a tömegkielégülésnek veszélyei már mutatkoznak, az élet és a szellem minden területén. Egy kultúra nemcsak akkor pusztul el, ha Athén és Róma finom terein megjelennek csatabárddal a barbárok, hanem elpusztul akkor is, ha ugyanezek a barbárok megjelennek egy kultúra közterein és igény nélkül nagy keresletet, kínálatot és árucserét bonyolítanak le. Te válogass. Ne finnyásan és orrfintorgatva válogass, hanem szigorúan és könyörtelenül. Nem lehetsz elég igényes erkölcsiekben, szellemiekben. Nem mondhatod elég következetesen: ez nemes, ez talmi, ez érték, ez vacak. Ez a dolgod, ha ember vagy, s meg akarod tartani ezt a rangot.

/ Márai Sándor /

the milky way

Nézem, ahogy a nyári alkonyat
pirosló levele nyalogatja a
fény sótömbjét, és lassan rám tapad
cserepes ajkakkal az éjszaka.

Micsoda szomjat kell majd oltanom
a véremmel! Ostoba, hogy hihettem,
hogy én vagyok e világ szomja, - most
látom már: félhold-szarvat hord az Isten,

s patanyomában összegyűlt esővíz
a tenger, kérődzése ritmusára
váltakozik a nappal és az éj, s mint
vakondtúrásra, lép egy-egy világra.

Nem tudtam én, hogy nyáluszályaként
leng a Tejút? De most mindent megértek.
Sötét van, és Isten fűszála, én,
ringok puha alsóajkán az éjnek.

/ Baka István: Isten fűszála /

tükör

Néha, ott a tükör előtt,
Úgy érzem minden rendben van.
Kicsit sápadtnak tűnök talán,
De majd összeszedem magam.

Mosolyt keresek, felragasztom.
Terüljön szét az arcomon.
Egyenes gerinc, nem könnyű ám!
De másképp nem folytathatom.

Nem adom meg magam, nem lehet!
Hős vagyok, mint a filmeken.
Csak a szemem, csak attól félek!
Oda ne nézzen senki sem!

/ Gámentzy Eduárd - Tükör /

something is missing...

Valami nagy, mély szerelem hiányzik,
Valami sírás, valami öröm,
Valami harc, valami csönd,
Valami nagy, mély szerelem hiányzik!

És így marad ez mindig, mindhalálig?
Mindig bús, csipkerózsa szívvel
A várás várában sejtem a sorsot
És így marad ez mindig, mindhalálig?

Szőke csodák, barna csodák,
Meddig csodálkozom csak rajtatok?
Ó, adjatok valami szépet,
Valami életet, halált,
Szőke csodák, barna csodák!

/ Juhász Gyula: Valami nagy... /

Cseh Tamás

Halk eső hullik, mossa le könnyem,
nekem soha semmi nem ment még könnyen,
hidegen néznek csillagok,
én mindig lehetetlent akarok...

Reflektorfényben ott áll a kedves,
talán lehajlik egy szürke emberhez,
és akkor talán az emberek
szeretni fognak engemet.
Szeretni fognak engemet,
s vállukra vesznek az emberek...

Ingmar Bergmannal és senki mással,
Bridget Bardot-val, Illyés Gyulával
éghet csak együtt a szívem,
Lukács György és más semmi sem.

Lassan tovatűnnek kísértő árnyak,
őrzője lettem egyetlen lángnak,
kísérj el mindig, szerelem,
Koncz Zsuzsa és más semmi sem.

Szerelem kéne, magányos ember!
Találka kéne az igaz szerelemmel.
csendes szobámba talán
eljön, kit várok igazán,
s nem járom magam az utam,
mert eljön kit várok csakugyan...






(és közben a hangulat...teljesen ilyen.)

és?

füst. öl. (és?)

Koan, Bach és a lényeg

- Mester, hol kezdődik a világ?
- Nem tudom. Talán csak Bach tudta.
- Ki volt az a Bach?
- Nem tudom.

/ Halmai Tamás - Koanok /

a lényeg mindig a nemtudom.
.

a csillagok háborognak

az "el kellett volna mondanom" és a "nem mondtam el"... nem ugyanaz.

"Ne próbáld! Tedd vagy ne tedd, de ne próbáld!"

/ Yoda /

...

full moon, yes...and madness.
aha, azt hitted, hogy őrület... sosem volt a fejem tisztább még.
és élvezem: erőt ad, hogy erőm van.

tenkszgád.
szlípszvít.

round and round in my head...

Nem védem, mert ő is érzi
Kevesebb egy látlelet
Nem is nő és nem is férfi
Látom és csak rámnevet.

Vérsült vadász jó ez néked?
Melléfogtál, elmehet!
A kizsebelt múlt ránktehénked
Megfulladok? Meglehet.

Szemeimben kurta nyárvég
Papír jött a haláltól
Köszi jólvan, és anyádék?
A lényeg megy magától.

[...]

Hezitt állok, más nem lehet
Elmerengve írogat.
Nem szeretem én a telet
Bár egy-két pihe hívogat.

Magam többet nem rombolom
A test is egy haszonállat
Legszebb benne nem a combom
Hanem az, ki kitalálhat

Angyalképben jár a Sátán
Törődj velem hajlanom
Se előtte, se a hátán
Nincs velem a hajnalon.

/ Sz. G. - Sors, nyiss nekem rét... /

a kép: vanguard

rajta vagyok...

2009. augusztus 07.
Kedves Ikrek!

Jól teszed, ha ma még a munkádra és a kötelezettségeidre koncentrálsz. Szerencsés vagy, ha szereted azt, amit csinálsz. Ha mégsem, akkor tudomásul kell venned, hogy a munka nem „kívánságműsor”, viszont fontos, hogy örülj neki, hogy van. A szórakozást hagyd estére! Akkor érdemes lenne kiülni egy kellemes teraszra egy pohár jó bor mellé…

rajta vagyok, mindenen.
rajta, rajta! ^^

augusztus

és hirtelen ősz lett nahát
a zápor sűrű függönyén át-
tetszettek a régi éjszakák
idegen helyek és idegen én
felizzottak elhamvadt parazsak
az utcakő porzott szinte füst-
öltek a régi illatok az orrlyukak-
ba visszatérve újra ragyogó ezüst
lett a Hold csak úgy sütött
arcomon az a pár csepp könny

(könnyű vagyok)

éjjeli nyugalom elengedtem végre
follyanak el azok a régi éjszakák
idegen helyek és idegen ének
mosolyogtam fel néztem az égre
belémszökött egy butácska ének
hogy sajtból lehet talán a Hold
csak úgy sütött az érzés bennem
hogy így vagy úgy de mégis élek
augusztus van és minden rendben
ha nyújtózkodom a csillagokig érek

rainy

Tört ablaksor s egy üres csarnok.
A szürke-csíkos hold az ég.
A szeretet csak árad, megfog.
De esni fog -azt hiszem- még.

A varjak ma mind kiöltöztek,
Fagyott mosollyal űznék a fényt
A szeretet csak árad, s túl szép.
Mégis ma esik -azt hiszem- még.

Néhány jel dereng a fényben:
˝Mutass utat, segítsd ki arra kér!˝
A szeretet ma árad. Nem értem.
S majd esik -azt hiszem- még.

Katie Melua: I think it´s going to rain today

kitchen series 3.

:: cooking is fun, don't ya think? ::

full moon

Fényénél jól érezhető hatások érzékelhetők, az emberek, az állatok, és a növények életében is. A sebek jobban véreznek, mint máskor, hangulatunk ingerlékenyebb. Megszaporodnak az erőszakos, vagy szenvedélyektől túlfűtött események is.

Holdtölte idején érjük el testi és szellemi teljesítőképességünk csúcsát. A telihold néhány órájában világosan érezhető erő válik érzékelhetővé. Ez a fázis az önmegvalósítás és az alkotás időszaka.
Aki különösen érzékeny a Hold befolyására, azok az emberek súlyos álmatlanságban szenvedhetnek ezeken az éjszakákon. Erotikus vágyaink is fokozódnak. A népi hagyomány szerint, jó védekezés ez ellen, ha ilyenkor kiteszünk egy tál vizet az ablakpárkányra. Ez semlegesíti a zavaró hatásokat, a Hold energiájával feltöltött vízzel pedig meglocsolhatjuk a szobanövényeket.
A telihold energiái meggondolatlanná, kapkodóvá tehetnek, érdemes kicsit elgondolkodni, mielőtt valami elhamarkodott dolgot tennénk. Teliholdkor gyakoribbak a szakítások is, ezért igyekezz elkerülni a veszekedéseket. A "holdkóros" emberek alva járnak, a sebek jobban véreznek, mint máskor, ezekben a napokban a szülések is gyakrabban indulnak meg. Ilyenkor számítani lehet az erőszakos cselekedetek és a balesetek számának fokozódásával is.

Pillanatkép

Augusztus Erkély Este hat
sötétedik Boldog vagyok
és nem vagyok
A vízszintes irányok
befagynak röptükben A távlat
lefele szív Boldog vagyok
és nem vagyok A szemközti házsor árnya
az úttesten már átcsúszott
most az innenső falon haladva
jön fölfelé Sorban kioltogatja
a zöld növényi izzást a szomszéd balkonok
kőcsészéiben Boldog vagyok
és nem vagyok És most már hadd ne hadd ne
történjék semmi Összetörne
bennem a féltve egyensúlyozott
vízfelület amely már tükrözni nem kíván csak
szeplőtlen űrt Boldog vagyok
és nem vagyok vagyok és nem vagyok
boldog vagyok és

/ Rakovszky Zsuzsa: Pillanatkép /

kitchen series 2.

na, mivel az előzőekben leírt kicsiny menüm elég jól sikeredett, gondoltam: legyen ez a hétvége ilyen, úgyis anyám negyvenkilencedik születése napja van, ünnepi kaja lehet minden nap. ezért vasárnap csináltam egy kis finomságot megint, dacolva mindennel, a kinti 40, és a konyhai 53,4 fokkal, amikor a lehető legkevesebb ruhában kell főzni, és még az apró köténykében is meggyullad az ember... persze, a folyamatos védőital-fogyasztás (Martini) nélkül nem tudtam volna végigcsinálni...hehehe. de végül ízlett minden, mindenkinek, aki evett belőle. én nyertem a vacsoracsatát, na. :)
csak az a baj, hogy olyan finomakat csináltam, hogy szerintem jobb, ha már most elkezdek menü-ötleteket gyártani az ötvenedikre...
mert ez olyan, mint "Ha véghezviszed a lehetetlent, a főnököd felveszi a napi teendőid közé."

szóval, a lényeg:


Töltött palacsinta paradicsomos mozzarellasalátával

kell:

fűszerek ízlés szerint
1 csomag túró
1 tejföl
majonéz
palacsintatészta (tojás, liszt, tej, víz, só)
20 dkg sonka
20 dkg trappista sajt (jó zsíros!)

kis mozzarellagolyócskák (egy csomag)
zöldségek (hagyma, paradicsom, jégsaláta, stb ízlés szerint, vagy friss zacskós zöldségkeverék)
fél csomag Ezersziget salátaöntet-por (ha az egészet belekevered, az túl tömény!)

Így:

A palacsinta készítését kihagyom, azt úgyis mindenki tudja. Tipp: kicsit vastagabbakat süssünk, mert a töltelék elég "masszív", nehogy kilyukadjon a tészta.

A töltelékhez a túrót, a tejfölt, a majonézt és az ízlés szerint adagolt fűszereket összeturmixoljuk. Egy keveset tegyünk félre belőle! Ezzel a masszával megkenjük a palacsintát, majd beletesszük még a kockára vágott sajtot és sonkát. A palacsintákat feltekerjük és középtájon fogpiszkálóval összetűzzűk, nehogy megadja magát a tölteléktől, és egy hőálló jénaiba soroljuk őket.
Az előzőleg félretett masszát egy kis olajjal felhígítjuk és ezzel meglocsoljuk a palacsacsintákat. A tetejére még lehet reszelni sajtot, ha kedvünk tartja.
Addig sütjük kis lángon, míg a tejfölös-túrós borítása össze nem sűrűsödik és kicsit meg nem pirul.

A salátákhoz általában előszeretettel használok "instant zöldségkeveréket", bármelyik hiperszuper-marketben kapható. Általában olyat veszek, amelyikben kétféle saláta (jég és sima) van, répa, kukorica, lilakápooszta, és ezt turbózom fel kockára vágott hagymával és paradicsommal.
A kis mozzarella-golyókat négyfelé vágva hozzákeverjük a zöldségekhez, és az egészet befűszerezzük. A natúr joghurtból, kevés olajból és az ezersziget-porból kutyulunk egy fini öntetet, és óvatosan (főleg a paradicsom miatt) beleforgatjuk az összes hozzávalót. Találás előtt 1-2 órát "érleljük" a hűtőben. A tányérra, a palacsinta mellé is rakhatjuk, de a mozzarella, mint most megtudtam, enged egy kis levet, tehát ha nem akarjuk eláztatni a töltött csodákat, inkább külön salátástálban tálaljuk fel.


Pudingos szilvatorta

Kell:

fél kg felezett, magozott szilva
1 tasak pucs pudingpor (főzős!)
3 tojás
10 dkg cukor
10 dkg liszt
1 kanál sütőpor
fahéj, szegfűszeg

így:

A szilvát előző este fahéjas, porcukros, szegfűszeges "pácban" a hűtőbe tesszük puhulni.
A tojásokat a cukorral krémmé keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojásos masszába forgatjuk.
A tésztát vajjal kikent vagy szilikon gyümölcstorta formába öntjük, 15-20 perc alatt megsütjük.
Amíg a lap sül, készítsük el a pudingot, mert csak langyosan, félig dermedten tudjuk majd kenni.
Tehét a kihűlt tortaalapot megkenjük a pudinggal, rárakjuk a szilvákat és jól lehűtjük.
Átlátszó vagy rózsaszín gyümölcszselét is tehetünk rá, de anélkül is nagyon jó, és kevésbé mű :)
Viszont ha nincs rajta zselé, akkor fóliázva tegyük a hűtűbe, mert hamar kiszárad!



a leves most kimaradt, de ezért cserébe majd legközelebb leírom a kedvenc csirkemelles borsólevesemet.

most megyek félni, akkorákat dörög meg villámlik....

sugar plum fairy

mivel mostanában úgyis szilvás napok járnak nálam, a konyhában legalábbis biztos...akkor:


"Fontos, hogy megtanuld: nem szerethet Téged mindenki!
Lehetsz Te a világ legfantasztikusabb szilvája, érett, zamatos, kívánatosan édes, és kínálhatod magad mindenkinek, de ne feledd: lesznek emberek, akik nem szeretik a szilvát.
Meg kell értened: Te vagy a világ legfantasztikusabb szilvája, és ha valaki, akit kedvelsz, nem szereti a szilvát, megvan rá a lehetőséged, hogy banán legyél. De tudd, ha azt választod, hogy banán leszel, csak középszerű banán leszel.
De mindig lehetsz a legjobb szilva! Vedd észre, hogyha azt választod, hogy középszerű banán leszel, lesznek emberek akik nem szeretik a banánt.
Töltheted életed további részét azzal, hogy igyekszel jobb banán lenni, ami lehetetlen, hisz Te szilva vagy...."

/ Müller Péter /

persze, megértettem.
szilvaság van.

Egy napon biztos...

Osho - A szexualitásról (részlet)


Az emberek, és főleg a nők, rengetegféle betegségtől szenvednek. Az összes úgynevezett civilizáció és kultúra mindig is beteg volt pszichikailag. De egyik sem merte beismerni, hogy beteg, pedig az első lépés a gyógyulás felé az lenne, hogy felismerd a betegségedet. A férfi és nő közötti viszony pedig különösen természetellenessé vált.

Van néhány alapvető dolog, amit nem szabad elfelejteni.

Először is: a férfi egyszerre csak egyetlen orgazmusra képes, a nő viszont többre. Ebből óriási probléma lett. Nem lett volna így, ha nem kényszerítették volna az emberiségre a házasság és monogámia intézményét - és úgy tűnik, ez a természet szándéka ellen van. A férfi azért fél a nőtől, mert az első orgazmus kiváltása után a nő még legalább fél tucat orgazmusra képes, amit ő képtelen kielégíteni.
Ezért a férfi azt találta ki, hogy nem kell adni a nőnek egyetlen orgazmusra sem lehetőséget. Még attól az elképzeléstől is meg kell fosztani, hogy egyáltalán képes az orgazmusra.

A második dolog: a férfi szexualitása helyi jellegű, genitális. Nem így a nőé. A nő szexualitása, érzékisége az egész testére kiterjed. Több időbe telik, míg felmelegszik, de még mielőtt belemelegedhetne, a férfi már végzett is. A másik oldalára fordul és már horkol is. Évezredeken keresztül nők milliói éltek és haltak meg úgy szerte a világon, hogy sosem ismerték meg a természet legnagyszerűbb ajándékát: a szexuális gyönyört. Ez a férfi-ego védekező mechanizmusa. A nő hosszú előjátékot igényel ahhoz, hogy izgalomba jöjjön, hogy az egész teste bizseregjen az érzékiségtől; és ha ez megtörténik, akkor ott a veszély, hogy mit kezdesz a többszörös orgazmusra való képességével?

Ami a fajfenntartást illeti, az orgazmusra nincs szükség. Ami viszont a spirituális fejlődést illeti, az orgazmus fontos dolog.
Az orgazmus a természet utalása arra, hogy egy hatalmas adag üdvösséget hordozol magadban. Egyszerűen ad belőle egy kis ízelítőt - hogy aztán állandóan azt keresd.
[...]az orgazmus pillanatnyi ugyan, mégis ad egyfajta bepillantást abba a bizonyos másik világba.
Az orgazmusban két dolog történik: az egyik az, hogy az elme abbahagyja a folytonos karattyolást, vagyis egy pillanatra létrejön az elmenélküliség állapota; a másik pedig, hogy megáll az idő. A gyönyörnek ez az egyetlen pillanata oly hatalmas. oly beteljesítő, hogy egyenlő az örökkévalósággal.

Keleten még most is nagyon nehéz olyan nőt találni, aki tudja, mi az az orgazmus. Nagyon intelligens, képzett, kulturált nőket kérdeztem - és fogalmuk sem volt róla. Valójában a keleti nyelvekben nincs is megfelelő szó az orgazmusra. Nem volt szükség rá, hiszen ezt a témát sosem érintették. És a férfi arra tanította a nőt, hogy csak a prostituáltak élvezik a szexet. Nyögnek, sikoltoznak, szinte eszüket vesztik tőle - ha te egy tiszteletreméltó hölgy vagy, akkor nem csinálsz ilyesmit.
Tehát a nő feszült marad az aktusban, mélyen belül megalázottnak érzi magát, amiért használták őt. És nagyon sok asszony számol be nekem arról, hogy a szeretkezés után, amikor a férjük horkolni kezd, ők csak sírnak, sírnak és sírnak.
Pedig a nő szinte olyan, mint egy hangszer; testének egész felülete roppant érzéki, és ezt az érzékiséget kellene felkorbácsolni. Ezért van szükség előjátékra. És a szeretkezés után sem kellene a férfinak rögtön elaludnia - ez olyan csúnya, civilizálatlan, kulturálatlan dolog. A nőnek, aki mindezt az örömöt nyújtotta neked, szüksége lenne egy kis utójátékra is - már csak hálából is.

Azt mondod: Engem annyira megbénít a félelem attól, hogy ha meghitt, bensőséges viszonyba kerülök egy férfival, teljesen elveszítem a kontrollt önmagam fölött.
Minden nő fél ettől, mert ha elveszíti az uralmat önmaga fölött, a férfi kiakad. Nem tud mit kezdeni ezzel a helyzettel; az ő szexualitása nagyon parányi. Mivel ő ilyenkor egy donor, a szeretkezés folytán energiát veszít. A nő nem veszít energiát a szeretkezésben - épp ellenkezőleg: feltöltődik, telítődik.
[...]
A probléma az, hogy ha nem tudod elveszíteni az önkontrollodat szeretkezés közben, akkor nem lesz orgazmusod. Tehát legalább az én embereimnek kellene megértőbbeknek lenniük, amikor a nő nyögdécsel és sóhajtozik és sikoltozik. Ez azért van, mert teljes testével részt vesz a szeretkezésben, mert teljesen elvész benne.
Nem kell, hogy megijedj ettől. Ez egy gyógyító folyamat: a nő nem fog többé zsörtölődni veled, nem fog szekálni, mert az az energia, ami a házsártosságát okozta, most mérhetetlen örömmé alakul át.
És ne aggódjatok a szomszédok miatt sem. Az az ő problémájuk, ha nyugtalankodnak az áthallatszó nyögdécselés és sikoltozás miatt. Te ne csinálj ebből gondot magadnak, te ezzel semmit sem ártasz nekik...

Tedd a szeretkezést ünnepi eseménnyé, ne kapkodd el, ne csapd össze. Táncolj, énekelj, muzsikálj - és ne hagyd, hogy a szex az agyból jöjjön. Az agyszex nem autentikus; a szexnek spontánnak kell lennie. Csak teremtsd meg hozzá a körülményeket. Legyen a hálószobád egy szent hely akár egy templom.

Ne tarts attól, hogy elveszítheted az önkontrollodat, amikor intim viszonyba kerülsz egy férfival. Ha a bolond férfi ettől félni akar, akkor csak féljen; az az ő dolga. De te légy valódi és igaz önmagaddal szemben.

Ne aggódj, csak élvezd a játékot - vedd könnyedén az egészet. Ha az egyik pasi kiakad, ott van helyette milliónyi másik. Egy napon biztos találsz valami őrült fickót, aki majd nem akad ki rajtad.

japán horoszkóp

Roppaku – Fehér fém

Jellemzője: Kötelességtudó, a munkában és a családi életében egyaránt. Saját elképzeléseihez makacsul ragaszkodik. Imádja, ha rend és tisztaság van körülötte, igazságos, független, gyakran túlságosan kritikus önmagával szemben.

Munka: Remekül tud egyedül dolgozni, ilyenkor igazán nagy teljesítményekre képes. Határozott céljai vannak, és ritkán enged beleszólást az elképzeléseibe.

Szerelem: Mindennél fontosabb a család és a tiszta helyeztek. A partner- és a családi kapcsolatokban is ő viseli a nadrágot.

Harmóniát és nyugalmat sugároz, így a férfiak feloldódnak a társaságádban – aztán hamarosan el is bizonytalanodnak, mivel általában nehezen nyílik meg.
Pedig megéri küzdeni érte: ha ugyanis megismeri és megszereti a partnerét, rendkívüli érzékiséggel és szenvedélyességgel nyilvánul meg felé.
A kapcsolat hétköznapjai során viszont a kiszámíthatóságra és a strukturáltságra törekszik, ami biztonságot jelent a másik ember számára. Gondot legfeljebb esetenkénti túlzott haározottsága okozhat.

kitchen series 1.

gyorsan, sok-sok finomat.
de ez nem ám a stáljuditka-féle kamu, az egész menü kb. 2-2,5 fél óra alatt elkészíthető.
VIGYÁZAT! nagyon dús kaják, mivel ilyen az étrendem, de kevesebb tejtermék, tojás, stb. hozzáadásával lájtabbá tehetőek.

Fahéjas szilvaleves

kell:

- 1 kg szilva
- 1 kiskanál szegfűszeg, fahéj
- 1 citrom (citromlé is jó)
- 25 dkg cukor
- 1 fél vaníliás pudingpor
- 1,5 dl tejszín
-1 dl tejföl
- rumaroma


így:

A megmosott szilvákat felezzük meg, magozzuk ki, és tegyük egy fazékba. Öntsünk rá 1,5 -2 liter forró vizet, aztán ízesítsük fahéjjal, szegfűszeggel, a citrom reszelt héjával. (vagy citromlével) . Létezik a Kotányinál Mézeskalács fűszerkeverék, és még azzal is bebolondítottam egy kicsit. Amikor felforrt, rakjuk bele a cukrot, és kevergetve öntsük hozzá a pohár tejföllel simára kevert pudingport. Ezután közepes tűzön főzzük pár percig, és öntsük hozzá a kevés forró levessel elkevert tejszínt. Na, ilyenkor már átható forralbor illat terjeng a konyhában :)
Hagyjuk még forrni takaréklángon, majd mielőtt levennénk a tűzről öntsünk bele egy kevés rumaromát. Nálunk most épp "véletlenül" konyak-aroma volt, egy fél üvegcsényi bele is szaladt...isteni szín és ízt adott neki! :)
Kész is vagyunk, szerintem fél óra sem kell neki, a szilva hamar megpuhul. Jól hűtsük le, és hidegen tálaljuk.


Mustáros-tejszínes csirkeragu rizsgombócokkal

kell:

kb. fél kg csirkemellfilé
1 nagy fej hagyma
mustár, majonéz, tejszín (hogy még több fehérjét tartalmazzon, én még tejfölt és krémsajtot is tettem a raguba...de ez elhagyható.)
fűszerek ízlés szerint (só, bors, oregano, majoranna, bazsalikom)
2 zacskó gyorsrizs, előre megfőzve
10 dkg trappista sajt
3-4 tojás
zsemlemorzsa
liszt
olaj

így:

A hagymát megpirítjuk olajon, majd hozzádobjuk a kockára vágott csirkemellet, és azt is aranybarnára sütjük.
A mustárt, a majonézt, a tejszínt, a tejfölt és a krémsajtot simára keverjük és a csirkemellkockákra öntjük. A fűszereket csak ekkor adjuk hozzá, így sokkal jobban érezhetőek lesznek! Kevergessük, mert hamar odakapja a tejes hozzávalók miatt. Ne főzzük túl sűrűre, mert még a tűzről levéve is sokat sűrűsödik ám!!!

A főtt rizst megsózzuk, összekeverjük 2 tojással, annyi zsemlemorzsával, hogy formázható állaga legyen, belereszeljük a trappista sajtot, ízlés szerint zöldfűszerekkel fűszerezzük, majd kis gombócokat készítünk. A gombócokat bepanírozzuk (éppúgy mint bármilyen rántott ételt, pl. rántott húst.) és bő olajban aranybarnára sütjük. Ennyiből 12-15 rizsgolyó lesz.

Ez már kicsit húzósabb időben, mert meg kell főzni a rizst, megvárni míg kihűl, hiszen melegen nem tudunk belőle gyurmázgatni, maga a golyóformázás is elég babra-munka, és még ott a panír.... Figyeljünk, hogy a gombócok ne legyenek túl nagyok, de főleg arra, hogy "egyben legyenek", nehogy panírozás közben szétessenek.

Gyömbéres - mézes sárgadinnye jéghideg Martinivel

kell:

1 érett sárgadinnye
1 pohár natúr joghurt
2 kanál méz
őrölt gyömbér
Martini

így:

A dinnyét meghámozzuk, kockára vágjuk, és tányérokra adagoljuk. Pár percre tányérostól berakhatjuk a gyors fagyasztóba, így jó hideg lesz a dinnye is, és a tányér is... a füstüveg tányér pedig gyönyörűen bepárásodik :)
A joghurtot elkeverjük a gyömbérrel és a mézzel (nálam megint belemászott a képbe a mézeskalács fűszerkeverék, sőt egy kis baracklekvár is :)), és az így készült szósszal meglocsoljuk a dinnyét.

A Martinihez talán nem kell semmi használati utasítás :)


+ A leveshez és a desszerthez jó dísz lehet egy-egy menta- vagy citromlevélke, a főételhez pl. a babérlevél (nem kell megenni őket:)).

Jó étvágyat!

friday was a good day - again

oh, nem véletlenül énekli a tankcsapda azt, hogy hát legyen mondjuk minden héten a péntek. a péntek egy jó nap, finom emberekkel, finom borokkal, a horoszkópom is megírta, hogy minden vágyam kielégül...és ha nem is minden, de azért áldoztam végre én is a fétiseim oltárán...majdnem mindegyikén: bor, franciabugyi, cipő...

csak - ahogy ezt már körülöttem sokan megállapították - ezek a hangok ne lennének. pl. hazafelé...az autók, a busz, az idegenek, a kutyaugatás, a fákkal a szélzúgás...

valahol (valakivel) úgy megnyugodnék már.......